“哈哈，这是我做的松子鱼，快来尝尝！嘻嘻……”近日，东坡矿俱乐部广场活动室内飘出阵阵菜香，片片笑语。吸引过往路人纷纷驻足围观。这是由印台区就业管理局批准，铜川希辉职业技术培训学校举办的“技能免费培训进社区”烹饪培训现场。

本次活动以“强技成才”为主题，涵盖烹饪、裁缝、美容美发、计算机等多类专业培训。为期25天的烹饪培训刚开始就吸引了东坡矿首批100余名家属的广泛参与。“能不能把这个菜的做法再给我讲下。”这是培训课上大勺师傅经常听见的一句话。看见平日里的家常菜在培训老师简单打理下就变成一道道色、香、味俱全的美味佳肴，不少家属纷纷上前咨询。“这下好了，等我学完了就开家饭馆，自己当老板！”刚刚填完表的一名王姓家属说，去年外出打工，托朋友帮着找了几份工作，但都因为没有一技之长，草草辞职了。她通过了解，得知此次培训涵盖多种专业，费用全免，烹饪行业职业前景广阔，除了自己学习，还介绍了好几个亲朋好友前来报名参加，准备出师后自己开饭店当老板。

据了解，希辉职业技术培训学校此前已经在毗邻该矿的鸭口、广阳进行了多次免费培训，让近千名职工家属顺利“再就业”或“自主创业”，奏响了创建和谐矿区的“锅碗瓢盆进行曲”。

编辑：刘孝文