
12月21日,冬至。寒风凛冽的冬日里,玉华矿职工餐厅却暖意融融。矿井开设了24小时餐饮服务窗口,精心烹制营养丰富的“冬至套餐”,用一碗碗热气腾腾的水饺驱散严寒,将融融暖意注入职工的心田。
清晨6时,矿井餐厅已是灯火通明。工作人员早早到岗,将新鲜食材精心烹制成色香味俱全的佳肴,金黄酥脆的炸鸡柳、酱香浓郁的红烧肉、软烂入味的土豆炖牛肉、清香爽口的西芹炒豆干,搭配糖醋莲菜的酸甜、沙拉果蔬的清新、素什锦的爽脆,香气弥漫整个餐厅。一楼餐厅提供风味的素馅水饺,二楼餐厅供应温补的肉馅水饺,随着沸水翻滚,一个个饺子在锅中上下跃动,包裹着满满的关怀,送来冬至时节的温暖与祝福。

“零点班”的职工陆续走进餐厅,一碗碗刚出锅的水饺端上餐桌。四大机械巡检电工马小明夹起一个韭菜鸡蛋馅饺子,咬下一口后连连称赞“这饺子和家里包的一样香,皮薄馅大,吃完浑身都暖和了” 年轻的小李则选了“冬至套餐”蒸碗、鸡腿、拌莲菜,再搭配蛋花汤,让他称赞“营养又美味”。
冬至吃饺子是传统,更是矿井对职工的关爱。矿井开设24小时餐饮服务窗口,确保各个班次的职工都能吃上一碗水饺。热气腾腾的饺子,不仅暖了胃,更暖了心窝,让职工在工作忙碌中感受到来自“玉华大家庭”的温暖。