柴家沟井针对今年春节不放假就地过年的特点，把营造节日餐饮氛围、丰富职工餐桌、满足职工个性化需求和大众化口味作为重点，及时组织人力物力，让职工体会到在家过年的感觉，赢得了广大职工的交口称赞。

统筹安排  认真组织货源

针对今年疫情管控实际，按照地方政府和陕煤集团就地过年号召，柴家沟井矿党政多次召开后勤管理专题会就后勤保障提出具体要求，并根据工作实际适时调整相关管理干部，充实后勤部门力量，为提升后勤管理水平打下了坚实基础。后勤管理部门针对春节期间不放假的实际情况，在保障日常后勤运维管理的前提下，把丰富职工餐桌作为工作重点，及时联系相关供应商采购米、面、油，猪肉、蛋、禽、奶等副食品和各种新鲜蔬菜的储备，确保了货源的及时足额供应。

制作精美食谱   满足不同口味

为满足不同群体的个性化需求，柴家沟井后勤管理部门和职工食堂的师傅们在充分征集意见的基础上，对照食材精心制作，新鲜出炉了春节期间套餐礼包，该餐饮套餐力求花色品种在满足大众化口味的同时，把提高餐饮质量和个性化需求作为重点。从大年三十开始持续到正月初二，分为热菜、凉菜、主食三个种类，含有荤菜、素菜、烫类及各种蒸碗，荤素搭配适宜，营养均衡科学合理，受到广大职工一致青睐。同时，矿井为体现企业人文关怀，为每名在岗职工饭卡提供50元餐补，统一刷卡消费，受到职工的一致好评。

美化餐饮环境  营造浓厚节日氛围

柴家沟井后勤管理部门在加强日常卫生清洁的同时，不断加大食品的检测力度和餐具的清洗消毒工作，确保食品安全的同时，为了给广大职工提供一个干净整洁、温馨舒畅、充满节日气氛的就餐环境，自行购置了中国结、文明用餐宣传横幅等烘托节日气氛的饰品，使职工有了宾至如归的体验，把企业的无微不至的关怀送到职工的心坎上，让职工再次感受到企业大家庭的阵阵暖意。