“嗯……真香，再一煮肯定是色香味俱全，升井的矿工们肯定是吃了一碗还想再来一碗……”。虽然天气格外寒冷，但是在陈家山矿职工食堂内却笑声不断，其乐融融，温暖四溢。 

“一碗饺子一片情，个个饺子暖人心”。为了让干部职工在冬至来临时感受到矿党政的关心和温暖，该矿提前筹备，为冬至当天职工们都能吃上热腾腾的饺子做好充分准备。 为了保证饺子新鲜可口，该矿提前组织食堂工作人员洗菜、切菜、剁肉、和面、擀皮，精心准备了韭菜大肉馅儿、莲菜大肉馅儿等各种口味的纯手工饺子。大家分工协作，有的拌饺馅，有的擀面皮……每一道工序严格把关，确保干净卫生、美味可口，大家也纷纷亮出“绝活儿”，食堂也变成了包饺子竞技场。

刘姐的饺子速成法让大家叹为观止，她能同时擀出七八张饺子皮，大大提高了擀饺皮的速度。张姐的饺子包的褶皱美观，大小均匀，精致诱人，赏心悦目的“艺术品”映入眼帘，传送着企业对干部职工的热情与祝福，让大家在浓浓的节日氛围中感受到大家庭的温暖。

 “俗话说‘冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管’，希望咱的矿工吃了咱包的饺子，身体暖、心更暖！”忙着包饺子的李阿姨说道。 一碗碗热腾腾的饺子，把企业的温暖传递给全矿职工，也把事实办到了职工的心坎上，使职工在单位也有“家”的感觉，感受到这个温暖如春的集体带给他们的关怀和温暖，增强了职工的凝聚力与企业归属感。