除夕夜吃饺子是春节传统习俗中一道不可替代的“大菜”。 1月21日，农历大年三十，玉华矿党政领导班子成员带领机关科室人员分别来到两座职工食堂帮厨，用一盘盘饱含浓情关爱寓意的水饺，向广大职工群众送去新春祝福。

 一大早，大家来到职工食堂，洗菜、剁馅、和面、擀皮、包饺子等分工明确，有条不紊忙碌着。大家边干活边唠家常，相互切磋技巧，擀皮的速度飞快，包饺子的下手麻利，虽然饺子形态各异，但相同的是满满的祝福与温暖，洋溢着“年”的味道和“家”的温馨。

在大家近4个小时的共同努力下，保障从除夕到初五的足量供应，一篦篦饺子整齐排放，预示着春节来了。 除夕夜，下班的职工来就餐，灶房烧水，下饺子，热气蒸腾。荤素俱有，酸汤的、干拌的，一盘盘热腾腾的饺子端上来，干部职工在矿区团圆，其乐融融，在新春的钟声敲响之时，互致祝福，共贺佳节。