10月9日上午,伴随着一阵浓烈喜庆的礼炮声,铜川矿业公司机关职工餐厅在停业16年之后,又以全新的运营模式和三星级酒店的服务标准重新挂牌营业了。

矿业公司机关职工餐厅有着悠久的营业历史。但在上世纪九十年代末期,由于职工餐厅体制落后,机制僵化,加之管理不善,连年严重亏损,于1998年6月关门歇业。之后十六年间,公司机关三、四百名职工无奈地四处找店就餐。这样的工作生活方式,即不方便节时,又增加了生活成本。尤其是单身职工就餐之难成为终日连年的最大苦恼,直接影响了他们的工作效率和身心健康。
党的群众路线教育实践活动开展以后,新一届公司党政组织,认真学习贯彻习总书记一系列重要讲话精神,牢固树立“急群众之所急、想群众之所想”的务实作风,着力解决机关职工最迫切、最现实的就餐难问题。此后,指派专门机构认真调查研究,在参照集团内部兄弟单位管理经验的基础上,决定与铜川煤化实业公司合作,利用红玫瑰大酒店的优质餐饮服务资源,重新兴办矿业公司机关职工餐厅。由实业公司投资,对原有的营业餐厅进行装修改造,同时对餐饮服务人员进行专门培训,矿业公司将其指定为机关职工专门就餐场所,组织就餐人员有序就餐。
为了明确合作双方的责任和义务,按照“我就餐,你服务,你管理,我监督”的原则,科学设置职工餐厅的管理体制和运行机制。矿业公司只监督饭菜价格质量和服务质量;红玫瑰大酒店自主经营,自我约束,自负盈亏。避免了职工食堂越办越亏的陷阱。
铜川矿业公司机关职工餐厅的重新兴办,开创了集团内部板块餐饮事业服务合作的先河,其现实意义远大于经济利益。首先,填补了矿业公司机关后勤事业的一项空白,其次,解决了公司机关职工、尤其是单身职工就餐难问题,第三,为红玫瑰大酒店开辟了新的经济增长点。所以说,公司机关职工餐厅的重新营业,不但体现了矿业公司党政组织关心职工的亲民胸怀,还标志着矿业公司与实业公司业务合作达到了新的起点,今后必将向着更深、更广的合作领域健康发展。
编辑:郝 龙