近日，徐家沟社区对职工食堂、社区私营餐饮服务点展开全面卫生检查，凡不符合卫生标准要求者一律停止整顿，限期改正。社区指派专人负责监督管理，做好饮食安全超前预防，确保社区和谐平安。

在全国第十一个“安全生产月”活动热潮中，徐家沟社区把职工家属饮食安全放在重要位置。社区主任带领工作人员对职工食堂和社区私营餐饮点进行了全面检查，看是否有餐饮服务健康证、卫生许可证，查操作间卫生状况、消毒洗涮设施、个人卫生状况、餐具卫生及饭菜质量，对检查中卫生状况较差的提出了严厉批评，让其限期改正。

为保障餐饮卫生，该社区要求餐饮服务人员必须具有健康证，要定期进行健康检查。所有人员必须着餐饮服务装，不得留长指甲，所用米、面、油、肉食、蛋类、蔬菜等食用品必须来自正规渠道，必须保证食品安全。夏季隔夜食品及剩饭菜严禁出售。凡在食品安全和服务质量出现问题或有职工家属举报者，一律取消餐饮服务资格。该社区指派了专职负责饮食卫生监督人员，定期和不定期检查，督促提高社区餐饮服务质量。

编辑：郝 龙