新年伊始，实业玉华分公司认真落实公司“三会”精神，紧紧围绕“服务、管理、经营、创新”工作主线，狠抓后勤服务质量，认真做好矿区职工后勤服务保障工作，以“高标准、严要求”的精细化管理来提升服务质量，提高服务水平，全力以赴做好后勤保障。

该分公司管理的职工食堂每天承担将近800人次的就餐服务，所谓“众口难调”，个人就餐习惯、口味各不相同，满足大多数职工的要求就必须要从细节处下功夫。分公司班子领导非常重视职工就餐工作，多次召开专题会议，以多举措不断提升创新职工食堂就餐服务工作。先从改善菜汤质量、饭菜种类，严格控制食材、调料进货渠道等多方面着手，来提高职工就餐质量。其次，要求管理科室每天安排专人巡视大厅就餐情况，认真分析统计菜肴销售数量，及时反馈管理人员，综合考虑色、香、味、以及少油少辣、均衡营养、季节养生等方面的要求，就地选材，以普通食材精心做成既有特色、又价格合理的家常菜。再是，将原有的菜肴供应种类增加到8、9种，每天又推出一、两个不同风格的特色菜，科学搭配膳食。同时，要求职工食堂不仅要做好日常就餐工作，还要做好矿井职工加班生产、应急检修的就餐服务，根据加班情况，专门为加班职工制作能够增加体力的菜肴等，来满足不同的就餐需要，让领导放心、职工满意。

责任编辑：周彦荣 编辑：郝 龙