一提到职工食堂管理，人们自然想到“众口难调”，怎么才能让职工吃的满意、吃的放心？近日，柴家沟井在“我为职工办实事”实践活动中，针对职工反映的就餐问题进行大力整改，通过改善职工日常餐品的质量及数量，从而提升职工的幸福指数。 

职工餐厅伙食的好坏，可能直接影响职工投入工作的积极性和对矿井的归属感，从而对矿井的生产效益产生直接的影响。过去的职工餐厅，由于是对外承包的经营模式，餐品数量单一，口味欠佳。现在，职工餐厅在矿井收回自主经营后，发生了天翻地覆的变化。饭菜的质量和数量都有了大幅度的提升，不仅有小笼包、油饼、水煎包、菜盒、椒盐饼、豆腐脑、粉蒸肉等，还有“三秦套餐”之类职工喜爱的菜品，暖心又暖胃。该井在原伙食补贴的基础上，对入井人员每人每班分别补助10元餐费，菜品价格也放到最低，伙食补贴加上饭菜价格低，让职工真正得到实惠。 

该井党政领导多次强调“餐饮是后勤工作的重中之重，要严把餐厅饭菜质量关，让广大职工吃得放心、吃得舒心”。

为了确保食品安全的“入口”关，该井从原材料的采购上狠下功夫，严把食材的采购途径和品质，杜绝一切腐烂、过期、卫生不合格的食材进入餐厅，原材料在入库时，做到按品种、生熟分类放置，不随意摆放，确保物品在保质期内加工，每天精打细算准备饭菜数量，坚决不让员工吃剩菜、剩饭等，同时，每天对餐厅进行蚊蝇消杀，餐厅的桌椅、地面到后厨的灶台、灶具、橱柜等，每天定期清洁，始终保持干净整洁。

近年来， 柴家沟井始终坚持“以人为本”的管理理念，职工利益无小事，职工心声是方向，从职工基本生活入手，改善食堂伙食，实现员工就餐满意，为职工办实事，解难事，体现了该井领导班子对职工的关心、关爱，充分调动了职工立足岗位干好工作的积极性、主动性，使职工的获得感和幸福感不断提升。